Bahia

Turismo
Devido sua proximidade com o Equador, o estado apresenta lugares paradisíacos com opções de passeios para todos os gostos. Só de praias são mil quilômetros, o conjunto arquitetônico da época do descobrimento do Brasil, tombado como patrimônio histórico, as montanhas, grutas, lagoas subterrâneas, cachoeiras, mata atlântica, o sertão semi-árido com suas histórias, mitos e lendas, as lavouras de cacau e o rio São Francisco fazem parte do roteiro turístico de quem visita a Bahia.Não importa que rumo o turista resolva seguir, sempre haverá o que ver; roteiros turísticos foram traçados visando um melhor desenvolvimento e aproveitamento das opções turísticas baianas.
Baía de Todos os Santos
Com 1.052 km² é a maior e mais bela reentrância da costa brasileira, abrigando 56 ilhas; recebe águas de rios e riachos próximos, sendo a maior baía navegável do Brasil e propícia para a prática de esportes náuticos.Localidades: Candeias, Itaparica, Vera Cruz, São Francisco do Conde, Salinas da Margarida, Jaguaripe e Madre de Deus
Recôncavo Baiano
Situado em torno da Baía de Todos os Santos está o Recôncavo, o qual oferece opções turísticas históricas, culturais e de lazer. A 110 quilômetros de Salvador, o município de Cachoeira guarda belezas arquitetônicas e naturais tombadas pela Unesco como Patrimônio da Humanidade.Localidades: Cachoeira, Nazaré, São Félix, Maragojipe, Santo Amaro e Saubara
Caminho das Águas
Este circuito compreende o ponto mais profundo da Baía de Todos os Santos. A partir de São Francisco do Conde encontram-se diversas ilhas como: de Frades, Maré, Madre de Deus, Bimbarras, Vacas, Maria Guarda, Medo e outras menores; seguindo pelo rio Paraguaçu chega-se as cidades de Maragojipe, Cachoeira e São Félix. No entorno da ilha de Itaparica pode-se visitar as ilhas de Matarandiba, Cal, Saraíba e Carapeba, também outras localidades podem ser acessadas pelos Caminhos das Águas, a cidade histórica de Jaguaripe; Maragogipinho, centro produtor de cerâmica; balneário de Ituberá, em Pratigi e outras mais, aqui não citadas.
Costa do Dendê
Pólo turístico que abrange vários municípios, sendo cercado de verde, águas cristalinas, recifes de corais, fauna colorida e lugares que encantam como o Morro de São Paulo com seu cenário naturalmente tropical. Abriga também a terceira maior baía do Brasil em Camamu.Localidades: Valença, Camamu, Ituberá, Nilo Peçanha, Baía de Camamu, Morro de São Paulo, Boipeba, Cairu, Igrapiúna, Maraú e Taperoá
Costa do Cacau (ecoturismo)
Localiza-se no litoral sul da Bahia, mais precisamente entre Itacaré e Canavieiras. Santuários ecológicos, quilômetros de praias (algumas desertas), densos coqueirais e vegetação variando desde mata atlântica nativa a áreas de manguezal e fazendas de cacau.Muito se têm investido neste pólo, voltado basicamente para o ecoturismo contando com infra-estrutura para atender ao turista. São atrativos turísticos da Costa do Cacau: cavalgada a beira-mar, passeio de barco pelo delta de Ilhéus ou barra do rio Pardo, Estância Hidromineral de Olivença, Projeto de Preservação do Mico-leão de Cara Dourada, areias monazíticas de Canavieiras entre outros.Localidades: Ilhéus, Canavieiras, Una, Itacaré, Santa Luzia e Uruçuca
Costa do Descobrimento
Conhecida inicialmente pelos portugueses que aqui aportaram em 1500, este pólo têm muitas surpresas ao visitante: da Barra do rio Caí passando pelo Parque Nacional de Monte Pascoal, Caraíva, Trancoso, Arraial D'Ajuda, Porto Seguro, Coroa Vermelha até a foz do rio João Tiba.Ao todo são 150 quilômetros de praias, enseadas, baías, falésias, rios e riachos emoldurados por coqueirais, manguezais e mata atlântica. Porto Seguro e Santa Cruz Cabrália oferecem infra-estrutura necessária para atender ao turista.Localidades: Belmonte, Porto Seguro, Trancoso, Caraíva, Santa Cruz Cabrália e Arraial D'Ajuda
Costa das Baleias
Está localizada no extremo sul da Bahia com diversas opções ao turista. Explorar navios naufragados e cavernas submarinas com mergulhos orientados; ver raros recifes de corais, como o em forma de ¨cérebro¨. Atrativo maior é o Parque Nacional Marinho de Abrolhos abrigando recifes de corais, ilhas vulcânicas, manguezais e canais de maré. Outro atrativo que fascina turistas, ecologistas e estudiosos é a biodiversidade da região, peixes, 17 espécies de corais e ambiente propício para que inúmeras espécies da fauna marinha vivam ali ou se reproduzam.Localidades: Nova Viçosa, Caravelas, Alcobaça, Prado e Mucuri
Chapada Diamantina
Região serrana de topografia acidentada, onde originam-se 90% do rios que irão formar as bacias dos rios Paraguaçu, Jacuípe e de Contas. São milhares de quilômetros de águas que ao final transformam-se em cachoeiras, poços e piscinas naturais complementando, vegetação exuberante com espécies cactáceas próprias da caatinga, exemplares da flora serrrana como bromélias, orquídeas e sempre-vivas.Localidades: Lençóis, Mucugê, Palmeiras, Itaquara, Jacobina, Andaraí, Rio de Contas e Morro do Chapéu
Caminhos do Oeste
Constitui-se em um dos mais novos roteiros baianos, seja por Brasília, Goiás, Tocantins ou norte de Minas, o estado é interligado por rodovias modernas que se contrapõem com as antigas estradas boiadeiras ainda existentes.São atrativos para todos os gostos, veredas, rios, corredeiras, cachoeiras, cavernas, a própria vegetação que mescla espécies de caatinga e cerrado; a fauna (tamanduá bandeira, raposa, siriema, gato do mato, mocó, onça, jacaré e pássaros coloridos); o clima variável de semi-árido a semi-úmido seco com sol o ano inteiro e as diversas histórias dos vaqueiros e moradores locais.Localidades: Barreiras e Bom Jesus da Lapa
Rio São Francisco
A maior extensão deste rio está presente em terras baianas; em suas margens desenvolvem-se importantes cidades, não somente isto, suas águas servem para irrigar culturas tendo, desta maneira relevância econômica e servindo de acesso ao sertão.As diversas cidades às suas margens e o Lago de Sobradinho (maior lago do mundo) atraem muitos visitantes para lá.Localidades: Paulo Afonso, Sobradinho, Juazeiro, Bom Jesus da Lapa, Remanso, Ibotirama e Xique-Xique.
Sertão
Para o turista que deseja se aventurar pelo sertão baiano, as opções são os locais onde ocorreu a Guerra de Canudos e as paisagens das cidades que compõem o pólo.Localidades: Cipó, Euclides da Cunha, Canudos e Monte Santo
Cultura/Folclore
Outro passeio ou viagem que o turista realiza, mesmo sem perceber, é pela cultura baiana, resultado da fusão de brancos, índios e afro-americanos manifestando assim, um folclore rico com muitos festejos durante todo o ano, muitos deles concentrando-se no verão. Diz-se que, ¨quando a Bahia não está em festa, está ensaiando¨ pois, festas religiosas, blocos carnavalescos, grupos de axé e pagode sempre estão presentes, seja realizando eventos ou ensaindo para eles.O ponto máximo da manifestação cultural e folclórica da Bahia é o carnaval. Durante sete dias (de quarta-feira até a manhã de quarta-feira de Cinzas) as cidades são tomadas por habitantes locais e turistas do mundo todo que brincam o carnaval pelos ¨circuitos existentes¨: do Campo Grande à Praça Castro Alves; outro no sentido Barra-Ondina e o mais popular de todos do Pelourinho à Rua Chile.Opções folclóricas baianas: Afoxé, Bacamarteiros, Bailes Pastoris, Bando Anunciador, Bumba-meu-boi, Burrinha, Cabeçarras, Caboclinhos, Capoeira, Chegança ou Marujada, Lamentação das Almas, Lindro Amor, Maculelê, Mandus, Puxada de Mastro, Samba de Roda, Talismãs, Terno de Reis e Congos, Trança Fitas e Zambiapunga.
Culinária
Tradições portuguesa, africana e indígena misturam-se formando a culinária típica baiana marcada pelo uso de especiarias, o que a torna inigualável. Comum é ver as baianas, com seus trajes típicos e tabuleiros pelas ruas, a vender os quitutes da terra que são bem variados, doces, salgados, bebidas, além das frutas regionais (cajú, mangaba, maracujá, manga, umbu, laranja e abacaxi).Entre as iguarias estão:Salgados: Abará, Acarajé, Arroz de coco, Arroz de hauçá, Carne de sol com pirão de leite, Caruru, Efó, Farofa de dendê, Feijão de azeite, Frigideira de marisco, Maniçoba, Mocotó, Moqueca de peixe, Sarapatel, Vatapá, Xinxin de galinhaDoces: Ambrosia de coco, Baba de moça, Banana real, Bolinho de estudante, Cocada puxa, QuindimBebidas: Suco de frutas, Batidas, Aluá de milho ou abacaxi, Licor de jenipapo
Artesanato
Apresenta traços das culturas indígena e africana marcados pela simplicidade e originalidade das peças.Utiliza-se muito o couro, a madeira, o barro, o metal e as fibras, resultando desses materiais objetos como: Timbais, Agogôs, Atabaques e muitos outros.Dentre as várias cidades baianas, algumas ressaltam-se como importantes centros artesanais.Couro: Feira de SantanaBarro: Maragogipinho, Rio Real e CachoeiraPalha: Caldas do Jorro, Caldas de Cipó e ItaparicaMetal: Rio de Contas e MuritibaMadeira: Jequié, Valença e Feira de SantanaOuro e Prata: Santo Antonio de Jesus, Rio de Contas e Monte SantoBordados e Tecelagem: Ilha da MaréDiante das diversas opções existentes no estado, também o ecoturismo se faz presente como forma de desenvolvimento sustentável e correto dos recursos naturais. Algumas localidades constituem-se pólos deste tipo de turismo: Alcobaça, Barreiras, Belmonte, Bom Jesus da Lapa, Cachoeira, Cairu, Camaçari, Camamu, Canavieiras, Candeias, Canudos, Caravelas, Cipó, Costa do Sauípe, Euclides da Cunha, Igrapiúna, Ilhéus, Imbassaí, Itacaré, Itaparica, Ituberá, Jacobina, Juazeiro, Lauro de Freitas, Lençóis, Madre de Deus, Maragojipe, Maraú, Monte Santo, Morro de São Paulo, Morro do Chapéu, Mucuri, Nazaré, Nilo Peçanha, Nova Viçosa, Paulo Afonso, Porto Seguro, Prado, Praia do Forte, Rio de Contas, Salinas da Margarida, Santa Cruz Cabrália, Santa Luzia, Santo Amaro, São Félix, São Francisco do Conde, Saubara, Sobradinho, Taperoá, Una, Uruçuca, Valença e Vera Cruz.Além das cidades turísticas acima citadas, e das já conhecidas, como Salvador e outras mais, a Bahia contempla seus visitantes com vários pontos turísticos.

fonte: http://www.ambientebrasil.com.br/